Sebastian Taig ist neben Herlin und Schäufelin der dritte große Nördlinger Künstlername. Den Bericht über die jüngste Forschungsarbeit finden Sie Hausnummer:A294
Adresse:Marienhöhe 3
Das Haus Eisengasse 3 (C18) war vermutlich schon um die Mitte des 15. Jahrhunderts eine Wirtschaft, bestimmt aber unter dem Besitzer Michel Dosch genannt Wagner, der es 1484 erwarb. Ein Schild findet sich zuerst 1614. Damals kaufte Andreas Heidenreich, Gastgeb zur Traube, die Behausung-, zum Rebstock genannt, gelegen auf dem Krautmarkt zwischen den Häusern des Wolfgang Haider (C 17) und des Lorenz Vollherbst (C 19). Die Bezeichnungen zum Rebstock (ursprünglich Hausname) und zur Traube konkurrierten miteinander. Mindestens von 1639 bis 1771 besaß die Wirtschaft das Recht, den Kommunionwein für die St. Georgskirche zu liefern. Aus der Gant des Johann Georg Schlumberger, des letzten Gastgebers zum Rebenstock, erwarb das Haus 1772 der Schul und Rechenmeister Johann Georg Gröner.
Dr. Gustav Wulz, Die Nördlingen Wirtschaftsgerechtigkeiten, in: Einwohnerbuch für Stadt und Landkreis Nördlingen, Nördlingen, 1956.