Sebastian Taig ist neben Herlin und Schäufelin der dritte große Nördlinger Künstlername. Den Bericht über die jüngste Forschungsarbeit finden Sie 
(1849 bis 1876)
Hausnummer:B35
Adresse:Herrengasse 10
Im Jahr 1845 verkaufte er das Anwesen an den Lebküchner Hermann Holl, der die Gerechtsame zum Schwan für 650 fl an den Lederhändler Wilhelm Krönlein veräußerte. Dieser errichtete damit 1849 auf dem Haus Herrengasse 10 eine Wein-, Bier und Kaffeewirtschaft, die anscheinend keinen Schild führte.
Dr. Gustav Wulz, Die Nördlingen Wirtschaftsgerechtigkeiten, in: Einwohnerbuch für Stadt und Landkreis Nördlingen, Nördlingen, 1956.