Sebastian Taig ist neben Herlin und Schäufelin der dritte große Nördlinger Künstlername. Den Bericht über die jüngste Forschungsarbeit finden Sie 
(1805 bis 1913)
Hausnummer:D343
Adresse:Deininger Mauer 1
Vulgo:Zum Schwarzen Bock
"Zur Schanz" hieß eine Wirtschaft auf dem Anwesen Deininger Mauer 1 (D 343), weil sie sich auf der ehemaligen Schanze beim Reisturm befand. Schon 1805 soll hier ein Wirtsgarten errichtet worden sein. Die Wirtschaft zur Schanz, die die Gerechtsame zum Schwarzen Bock besaß und mindestens seit 1842 ausgeübt wurde, mußte dem Neubau der im Jahre 1913 bezogenen Kinderkrippe weichen.
Dr. Gustav Wulz, Die Nördlingen Wirtschaftsgerechtigkeiten, in: Einwohnerbuch für Stadt und Landkreis Nördlingen, Nördlingen, 1956.