Sebastian Taig ist neben Herlin und Schäufelin der dritte große Nördlinger Künstlername. Den Bericht über die jüngste Forschungsarbeit finden Sie 
(1545 bis 2016)
Brauerei
Hausnummer:B194
Adresse:Baldinger Str. 17
Zunftlokal der Kürschner
Auf dem Haus Baldinger Gasse 17 (B 194) war schon 1545 ein Bierbrauer Bernhard Widenmann. Der Schild zum Roten Ochsen wird zuerst genannt unter dem Besitzer David Lemp im Jahr 1634, als Herzog Karl von Lothringen, der Führer des ligistischen Heers, hier einquartiert wurde. Die Bierbrauerei bestand bis 1903.
Dr. Gustav Wulz, Die Nördlingen Wirtschaftsgerechtigkeiten, in: Einwohnerbuch für Stadt und Landkreis Nördlingen, Nördlingen, 1956.